了解种植金银花的市场前景

    随着人们食物结构的改变和保健意识的提高，金银花的用途越来越广泛，开始由药用向食品、饮料和日用化工等方面发展。人们熟知的有“金银花茶”、“金银花喉宝”、“王老吉”、“娃哈哈金银花饮”、“银麦啤酒”、“金银花露”、“忍冬花牙膏”、“金银花果汁”等，日本、韩国、东南亚、欧洲等国家更把金银花视为珍宝，国内外需求量越来越大。目前，全国金银花的需求量约为2000万公斤，而全国总产量仅约700万公斤，加上日本、韩国、东南亚、欧洲等国家对金银花的需求量也很大，市场缺口巨大，相当长一段时间内应该不会出现过供大于求的状况，因此种植金银花应该算是一个不错的选择。
    需要注意的是，“山银花”不是“金银花”，但“山银花”却自称为“XX金银花”、“XX金银花王”，并且把金银花的市场前景当成“山银花”的市场前景，事实上并不是如此，因此需要种植户们自己加以分辨。
    民间习称“金银花”的品种有很多，来源于忍冬科忍冬属的不同种植物。《中国药典》1963年版首次收载金银花时，根据本草考证结果和药材的道地性，规定供药用的金银花只有一种，即忍冬科植物忍冬LonicerajaponicaThunb.。1977年版<<中国药典>>由于受特定历史环境的干扰和影响，增收了红腺忍冬LonicerahypoglaucaMiq.、山银花L.dasystylaRehd.三个植物来源，形成了千万金银花一味药材多个来源的局面，但主流商品及公认的道地药材为忍冬Lonicera　japonicaThunb.的干燥花蕾。而从化学成分研究结果看来，忍冬有效成分以木犀草苷为主，其余品种木犀草苷含量极少，主要以绿原酸为主，二者成分差异较大。为保护传统道地药材，2005年版《中华人民共和国药典》对金银花来源进行了修订，将忍冬Lonicera　japonicaThunb.作为金银花药材的唯一来源，其余品种包括新增的灰毡毛忍冬均并入“山银花”项下，与药材名“金银花”分开。金银花和山银花有很大的不同，将金银花和山银花分列两项，体现了新药典的合理性和科学性。旧版《药典》在山银花与金银花的鉴别上，原来均以绿原酸为检测对象。而事实上，金银花和山银花均含有绿原酸，该鉴别意义不大。2010年版《药典》将金银花和山银花区分得更加严格，增加了金银花中的木犀草苷，山银花中灰毡毛忍冬的皂苷乙、川续断皂苷乙等专属性较强的成分的测定。
    由此看来，民间习称的“金银花”与《中国药典》中的“金银花”不太一样。自2005年版《药典》实施开始，“山银花”不能再称为“金银花”，中药处方以及各种饮片、提取物等如冠以“金银花”名称，将只能以忍冬科忍冬为原料，各种保健品今后也不得将山银花、灰毡毛忍冬、毛花柱忍冬等冠以金银花之名，否则将是不合法的。目前，在国内市场还很难找到标注采用了“山银花”的物品，不管是中药处方、中药制剂、饮片、提取物，还是保健品、花茶等等，就算采用了“山银花”为原料，但都会标示宣称采用的是“金银花”，这种欺骗消费者的做法是不合法的。在国际市场，日本、韩国、欧洲等国的药典，也均以金银花入药，山银花出口几乎没人要。也就是说，目前“山银花”的市场状况非常不乐观。
    因此，在种植金银花之前，请务必先弄清楚民间习称的“金银花”和与《中国药典》中的“金银花”的区别，确定自己究竟想种哪种金银花。
    苗贩子们往往都会宣称自己的“金银花”品种收录进了《中国药典》，但究竟是被《中国药典》收录为“金银花”，还是收录为“山银花”却不会告诉你。如果想种正品金银花，根本不用关注“绿原酸”的含量，因为不管你怎么种，“绿原酸”的含量都会达标的，你只需要让你的苗木供应商保证将来产出金银花中的“木犀草苷”含量能达到《中国药典》的规定就行了。
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