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关于金银花的加工问题

更新时间:2012-08-29点击次数:976次

 通常来讲金银花的加工方法有两种:
一种是晒干法,
一种是烘干法,最近些年兴起的微波杀青也很值得学习。
  首先我们来谈谈传统晒干金银花的方法。将采回的金银花去净枝叶后,用硫磺熏蒸至柔软,撒在水泥地或竹席上晒。厚度以一指半为宜,以当天晒干为好。如当天晒不干,晚上收回屋内要薄薄摊开,并注意留一定空隙,次日再晒。在晒花的过程中,不要随便翻动,以防颜色变黑。如采花期遇阴雨天,可用硫磺熏至发软后放入竹箩内,用麻袋或麻片覆盖好,不要翻动,待晴天再晒。如又遇天气变化,可收回继续熏硫磺后存放。硫磺熏蒸金银花是传统加工方式,但随着人们对绿色健康中药材的要求目前过硫金银花在河北巨鹿金银花市场销售有很大的困难,笔者认为不宜推广。
  其次是烘干金银花的方法。建造一简易的烘炉,将要熏蒸生金银花置于烘炉内烘烤。初烘时温度一般为30℃~35℃,2小时后升到40℃左右。待鲜花水分大部分排出后,再把室温升高到55℃左右,使之迅速干燥。一般烘烤12~20小时即全部干燥,超过时间则花色变黑,质量降低。烘干的目的是为了脱水,因此在加热的过程中增加空气流通,往往可以增加成品金银花的质量。
  第三,微波杀青。微波杀青广泛应用于中药材、茶叶、调味品及纺织等行业,是加工金银花非常不错的一种方法,目前在河北巨鹿县推广使用效果不错,其操作简单、出成品金银花率高深受市场和花农的认为。缺点是目前设备价格较高,小规模种植金银花推广难言较大。
公司主营:金银花 金银花苗

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