金银花的干燥方法

    当金银花苗成熟时，我们需要采收的金银花，要想采到优质的金银花，需要及时干燥，其品质、色泽才好。否则，易引起霉烂，干后色变黑，质量变劣。常用的干燥方法有以下几种：

    1．日晒干燥法。目晒有两种：一种是，将金银花薄薄地撒在院单石板、三合土或沙滩上，进行晾晒，厚度以不露地面为宜。可以根据太阳光强弱情况灵活掌握。若太阳光强时，可以厚些。太薄了虽然干燥快，但质量不佳，俗称“油条货”；若阳光弱，撒得厚，则易变黑。但要注意：

    ①花未晒至八、九成干时，切忌翻动，否则会变黑；

    ②翻动时，切忌直接用手翻动(应用其它器具)，否则花沾汗手后亦会变黑。如当天未晒干或突然下雨，可移入屋内摊晾，天晴又继续晒。另一种，就是把金银花薄薄地摊在篾席或簸箕中晒，其厚度以不露席面为度。其注意事项与前法相同。金银花晒过第一次后，隔三天再晒一次(半天或一天)。

    2．烘烤干燥法：如遇阴雨连绵天气无法晒时，可根据当地具体。睛况和条件建造简易烘房。但在烘烤时，一定要注意；

    ①每次不能烤得太多，以免水分蒸发缓慢，引起金银花变成黄色；

    ②要掌握好烘烤温度，初烘时温度不：盘过高，一般掌握在30～35℃，烘两小时后，温度可达42℃，过高易烤焦、烤黑或烤脆，影响品质，

    ③烘时不能用手(可用其它东西)翻动，否则容易变黑。