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中药养生,金银花茶

更新时间:2012-05-16点击次数:959次

   金银花又名银花、忍冬花、二宝花、双花、鸳鸯花等,祖国医学记载,金银花性寒味甘,甘寒清热而不伤胃,芳香透达可以祛邪,既能宣散风热,又善清解血毒。广州中医药大学教授、中药学博士生导师黄兆胜说,金银花临床上多用于治疗各种热性病、湿病发热,如身热,发疹,发斑,热毒痈疽,咽喉肿痛,风热感冒,肺炎,丹毒,蜂窝状组织炎,痢疾等多种疾病,效果显著。
    近年来,国内外学者对金银花进行了大量的科学研究,取得很多成果,研究证明金银花富含挥发油及黄酮类、有机酸类、三萜类等多种活性成分。具有抑菌、抗病毒、解热、抗炎、利胆保肝、止血、抗氧化、免疫调节等作用。金银花含有的木犀草素、肌醇、皂甙、鞣酸等成分,对痢疾杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、甲型溶血性链球菌、乙型溶血性链球菌、百日咳杆菌等,都有较强的杀菌或抑菌作用,因此,金银花有“植物抗生素”之美称。
    前不少的中成药制造厂家,代用茶生产厂家都打起金银花的王牌,已将金银花研制成银翘解毒丸、银柴冲剂、银黄注射液、银黄片、银苇合剂、银花露口服液,银黄胶囊等产品以及代用型金银花茶投放市场,获得的广泛好评。
    作为清热解毒的首选之品,金银花用途非常广泛,含有金银花的药方、药膳方特别常见。金银花不仅是一味常用中药,在民间也深受老百姓的青睐,作为养生保健之佳品,常被制作成佳肴美食或养生饮品。在广东特产中,金银花的产品也是比较多, 清远特产有金银花露,阳山特产有金银花茶,溪黄草茶等产品。
    民间常以金银花配以生甘草适量,开水浸,作茶饮,可清热解渴,俗称金花甘草茶;用金银花的藤、叶、花蒸馏取露,称“金银花露”,它是夏令时节芳香可口的保健清凉饮料,可预防夏秋小儿热痱。每逢炎夏,人们往往会买上几瓶金银花露,用来防病祛暑;用金银花和粳米煮成的金银花粥,早晚温热服用,可用于风热感冒及各种热毒疮疡,咽喉肿痛等症,并可预防中暑;用金银花制成的茶饮、粥食类还可治疗小儿水痘;歌唱家、演员、播音员、教师等专业人员,由于说唱时间长,则会出现咽喉干痛发痒,声音嘶哑时,如用金银花配以胖大海、麦冬、甘草各适量,用开水冲泡后当茶饮用,或加入少量蜂蜜调味,即可清咽利喉,保护嗓子。
    目前,随着消费者健康意识的日益增强,中国凉茶也赢得了消费者更多的欢迎。凉茶是指将药性寒凉或能消解内热的可食用植物煎水作饮料喝,以消除春、夏、秋季人体内的湿热或实热之气,或减缓冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。金银花以其清热解毒、凉风散热之功效,可有效预防中暑、感冒及肠道传染病等,被广泛应用于各种清热解毒类凉茶中。

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